Le coût caché de l’utilisation d’un menu papier au Maroc peut atteindre 10,000 dhs par an!
Nous utilisons des menus papier depuis 300 ans. Selon la collection publique de l’Université du Nevada; « Menus : l’art de la table », l’utilisation des menus papier débute à Paris à la fin du XVIIIe siècle. À l’époque, il n’y avait que des plats limités disponibles pour les clients, les articles changeant quotidiennement en … Read more
